Многослойные и горящие коктейли

Что такое многослойные коктейли? Это вид коктейлей где ингредиенты наливаются и укладываются слоями в коктейльный стакан. К многослойным коктейлям относятся напитки, в которых ингредиенты имеют вид разноцветных слоев, состоящий из таких слоев напиток выглядит очень эффектно и красиво. Важно знать что бокалы для таких коктейлей должны быть бесцветными и иметь небольшой диаметр. Высота бокалов зависит от вида коктейлей и это может быть  для одних высокий бокал, а для других, наоборот, низкий такой как шот или стопка.

Многослойность коктейля достигается за счет различной плотности напитков. Сначала в рюмку наливают самый тяжелый напиток, например апельсиновый  ликер или густой томатный сок, а уже за тем облегченные напитки.
Верхний и нижний слои должны гармонировать друг с другом по вкусу, и желательно по цвету. В верхнем слое должен находиться напиток с большим содержанием спирта и меньшим содержанием сахара, который будет самым легким, например таким как виски или водка.

Затем сверху очень осторожно наливают напиток с высоким содержание спирта, это может быть например коньяк. Для этого используют серебряную столовую ложку, либо специальную коктейльную ложку или лезвие ножа, опущенного наискосок до слоя ликера. И постепенно прислонив к краю бокала специальную ложку медленно наливают коньяк.

Для многослойных коктейлей можно использовать: ром, виски, коньяк и водку, а так же любые ликеры, горькие настойки, джин и коньяк. Чаще всего многослойные коктейли готовят прямо в бокале.

Что такое горящие коктейли? Это коктейли где поджигают вверх напитка, и используют различные барные предметы, для их употребления. Важно знать что огнем и очень горячими напитками можно обжечься!

Горящий коктейль можно приготовить практически из любого многослойного. Для этого готовый напиток поджигают. Горит верхний слой, содержащий больше спирта, например такой ингредиент как самбука. Выпивать горящий коктейль следует одним глотком. Так же следует пить и все слоистые коктейли.

Здесь мы приводим самые популярные слоистые и горящие коктейли со всего мира. Выберете что-нибудь интересное и вкусное для себя.    

Рецепты многослойных и горящих коктейлий