Артикул: 22761884
История шоколада начинается в Мексике. В 1502 году, когда Христофор Колумб высадился на американскую землю, индейцы подарили ему в знак гостеприимства целую чашу с шоколадом, однако он отказался от этого напитка. В 1519 году на побережье Мексики вступил Кортес. Новые «гости» нашли напиток слишком горьким и решили смягчить его путем добавки тростникового сахара. Новый напиток пришелся по вкусу при дворе испанского короля. В 1615 году, благодаря Анне Австрийской, супруге Людовика XIII , шоколад дебютировал при французском дворе.
Содержание сахара - 60%.
Калорийность 100 г продукта 220 ккал, в 100 г содержится: углеводы 55 г. Объем стеклянной бутылки 1 л.
Вес нетто 1,3 кг, вес брутто 1,88 кг.
Упаковка гофрокороб 6 шт, 48 упаковок в паллете. Срок годности 18 месяцев при t хранения от 0° до +25°С и относительной влажности не более 75% ТУ 9185-001-96264235-09
Приготовление шоколадного сиропа: сахар 1 кг всыпать в кастрюлю, влить воду 750 мл и варить на среднем огне, пока сахар полностью не растворится. 150 г черного шоколада натереть на мелкой терке. Всыпать шоколад в кастрюлю с сиропом, перемешать и варить, помешивая, 15 мин. Разлить сироп по бутылкам. Хранить в прохладном месте. Или просто использовать готовый сироп BaResto!
Сиропы приготовлены на лучших ингредиентах ведущих европейских поставщиков. Качество мировых стандартов и привлекательная цена. Оптимальная плотность и натуральность - высокие оценки от ведущих барменов России. |