Артикул: 915191
Мягкий орехово-шоколадный кофе с низкой кислотностью.
Среди других сортов кофе, производимого в Бразилии, Сантос 17/18 считается самым популярным и востребованным. Плантации находятся на юге штата Минас-Жерайс, в Сан-Паулу и Парна. Вкус этого кофе идеально сбалансирован, он обладает умеренной насыщенностью, крепостью, мягкостью и при этом ярким ореховым ароматом.
Бразилия Сантос 17/18
Описание сорта кофе Бразилия Сантос 17/18:
Страна-производитель: |
Бразилия |
Вид: |
Арабика |
Штат: |
Минас-Жерайс, Сан-Паулу |
Регион: |
Суль-ди-Минас, Моджиана |
Высота произрастания: |
850-1150 м |
Сантос 17/18 – классический сорт, произошедший около двухсот лет назад от старинного сорта Coffee arabica, привезенного из Йемена. В климатических условиях Бразилии этот кофе приобрел новый особенный вкус, но сохранил базовую основу арабики. Этот сорт ценят поклонники классики, любящие сладковатые ореховые, шоколадные и фруктовые тона.
Технологический производственный процесс весьма трудоемкий. Урожай собирается вручную и специальными комбайнами. Плоды после сбора отправляются на сушку, которая длится не менее месяца, затем зерна очищаются и сортируются.
Производитель: Tabera |
|