0 руб.
перейти в корзину
Всего товаров:
     
СИФОН ДЛЯ ГАЗИРОВКИ, КРЕМЕРЫ
Баллончики для сифонов
КОФЕ
ЧАЙ
Сиропы Барinoff
Сиропы МОНИН (MONIN)
Сиропы 1883 РУТИН (ROUTIN)
Сиропы Barline
Сиропы BOTANIKA
Cиропы BFB
Сиропы Coombs Family Farms
Сиропы EcoSoda
СИРОПЫ EYGUEBELLE
Сиропы GiffarD
Сиропы HERBARISTA
СИРОПЫ HOME BAR
Сиропы ProffSyrup
Сиропы Royal Cane (Роял Кейн)
Сиропы RiCHEZA
Сиропы Spoom
Сиропы SweetFill
СИРОПЫ ДЛЯ ГАЗИРОВКИ
СИРОПЫ ДЛЯ КОФЕ
Бокалы
Барные аксессуары
Барное стекло
Ароматизаторы Topflavors
КНИГИ С РЕЦЕПТАМИ
Кислородный коктейль
Лимонный сок
Мороженицы
СОУСЫ TABASCO
Термо
ТОППИНГИ И ГОРЯЧИЙ ШОКОЛАД
ФРУКТОВЫЕ ПЮРЕ
Чистящие средства
Шоколад
Ginger Me
ProffSyrup
Vintage
Архивные товары

ЗАЧЕМ НУЖЕН СИРОП?

РЕЦЕПТЫ КОКТЕЙЛЕЙ

БРЕНД 1883
    Из чего состоит сироп?
    Напитки 1883
    Напитки с сиропами 1883
    Рецепты - общий подход

БРЕНД MONIN (МОНИН)

БРЕНД TEISSEIRE (ТЕССЕР)

СПЕЦИАЛЬНЫЕ ПРЕДЛОЖЕНИЯ

СЕРТИФИКАТЫ

ВОПРОСЫ И ОТВЕТЫ

ИМИДЖЕВЫЕ ФОТОГРАФИИ

НОВОСТИ

ДОСТАВКА

Сироп для молочного коктеля

РАСПРОДАЖА

Напитки 1883 Филибер Рутин

на основе блендеров и молочных коктейлей

 

При разработке рецептов блендеров попытайтесь использовать всю вашу  фантазию.  Сиропы хорошо сочетаются со свежими фруктами, фруктовыми соками и мороженым.  Сиропы 1883 Филибер Рутин улучшают аромат: усиливают и облагораживают аромо-вкусовые характеристики всех ингредиентов.  Вкусные и яркие по цвету блендеры следует украшать  свежими ломтиками фруктов.

В состав молочных коктейлей входят молоко, мороженое, фрукты и сиропы.  Сиропы 1883 Филибер Рутин с их высокой концентрацией вкуса и аромата  могут  благополучно заменить свежие фрукты.   

 

ТОМ БЕЙСИК                               TOM BASIC

Лед

30 мм сиропа Киви      1883 Филибер Рутин

7,5 мл сиропа Блю Кюрасао 1883 Филибер Рутин

118,5 мл охлажденного апельсинового сока

60 мл охлажденного сока маракуйя

1/2 порезанного спелого киви

1 ломтик киви для украшения

Залить ингредиенты в блендер с дробленым льдом. Подавать в стаканах емкостью 355 мл.  Украсить ломтиком киви.

 

БАНАНОВАЯ СМЕСЬ                BANANA MIX

Лед

22 мм сиропа Амаретто     1883 Филибер Рутин

7,5 мл сиропа Клубника 1883 Филибер Рутин

118,5 мл охлажденного ананасового сока

60 мл охлажденного апельсинового сока

1/2 порезанного спелого банана

ломтики банана и клубники для украшения

Залить ингредиенты в блендер со льдом. Подавать в стаканах емкостью 355 мл.  Украсить ломтиком банана и клубники.

 

ЗАМЕРЗШАЯ КЛУБНИКА       STRAWBERRY FROZEN

Лед

30 мм сиропа Клубника           1883 Филибер Рутин

118,5 мл охлажденного  сока маракуйя

1/2 чашки свежей клубники

90 мл сливок наполовину с цельным молоком

ломтики клубники для украшения

Залить  ингредиенты в блендер со льдом. Подавать в стаканах емкостью 355 мл.  Украсить ломтиком клубники.

 

КОКО КЛИП                                  COCO CLIP

Лед

15 мм сиропа Кокос                 1883 Филибер Рутин

15 мл сиропа Вишня      1883 Филибер Рутин

177,5 мл охлажденного бананового сока

1/2 порезанного спелого банана

взбитые сливки

1 вишня для украшения

Залить ингредиенты в блендер с дробленым льдом. Подавать в стаканах емкостью 355 мл.  Сверху  положить взбитые сливки. Украсить вишенкой.

 

ЗАМЕРЗШИЕ ЯГОДЫ                FROZEN BERRIES

Лед

15 мм сиропа Клюква              1883 Филибер Рутин

15 мл сиропа Ежевика              1883 Филибер Рутин

177,5 мл охлажденного клюквенного сока

60 мл охлажденного сока маракуйя

1/2 чашки свежей малины

свежая малина  для украшения

Залить ингредиенты в блендер со  льдом. Подавать в стаканах емкостью 355 мл.  Украсить  ягодами малины.

 

БЛАДИ  КУЛ                             BLOODY COOL

Лед

15 мм сиропа Гренадин           1883 Филибер Рутин

15 мл сиропа Апельсин 1883 Филибер Рутин

118,5 мл охлажденного  сока грейпфут

60 мл охлажденного апельсинового сока

90  мл содовой с лимоном и лаймом

1 ломтик апельсина  для украшения

Залить ингредиенты  в блендер со льдом ( за исключением содовой с лимоном и лаймом) . Подавать в стаканах емкостью 355 мл.  Добавить содовую. Украсить ломтиком апельсина.

 

КОЛАДАИС  КРЕМ                    COLAD ICE CREAM

Лед

30 мм сиропа Кокос                 1883 Филибер Рутин

1/2 чашки  нарезанного кубиками ананаса

2 шарика ванильного мороженого

177,5 мл анансового сока

1 ломтик ананаса и ломтик лайма для укарашения

Залить ингредиенты в блендер со льдом. Подавать в стаканах емкостью 355 мл.  Украсить ломтиком ананаса и лайма.

 

 

 

 

 

 

 

АЙРИШЕЙК                                  IRISHAKE

Лед

30 мм сиропа Ирландский Крем      1883 Филибер Рутин

177,5 мл холодного молока

2 шарика ванильного мороженого

взбитые сливки

1 капля сиропа Ирландский крем для украшения

Залить ингредиенты в блендер со льдом. Подавать в стаканах  емкостью 355 л.  Сверху положить взбитые сливки. Украсить каплей сиропа Ирландский Крем..

 

ШОКОЛАДНО-МОЛОЧНЫЙ КОКТЕЙЛЬ   CHOCOLATE MILK-SHAKE

Лед

30 мм сиропа Шоколад      1883 Филибер Рутин

2 шарика шоколадного мороженого

177,5 мл  холодного молока

взбитые сливки

какао-порошок для распыления

Залить ингредиенты в блендер со льдом. Подавать в стаканах емкостью 355 мл.  Сверху положить взбитые сливки. Распылить какао-порошок.

 

МИЛКИ НАТ                                 MILKY NUT

Лед

7,5 мм сиропа Макадамия      1883 Филибер Рутин

7,5 мл осиропа Лесной орех          1883 Филибер Рутин

237 мл холодного молока

2 шарика ванильного мороженого

свежие фрукты для украшения

Залить ингредиенты в блендер со льдом. Подавать в стаканах емкостью 355 мл.  Сверху положить взбитые сливки. Украсить свежими фруктами.

 

БЛАДИ БЕРРИ КОКТЕЙЛЬ                 BLOODY BERRY SHAKY

Лед

15 мм сиропа Голубика    1883 Филибер Рутин

7,5 мл сиропа Ежевика     1883 Филибер Рутин

7,5 мл сиропа Вишня        1883 Филибер Рутин

177,5 мл холодного молока

2 шарика ванильного мороженого

взбитые сливки

ломтики клубники и 2 ягоды ежевики  для украшения

Залить ингредиенты в блендер со льдом. Подавать в стаканах емкостью 355 мл.  Сверху положить взбитые сливки. Украсить ломтиками клубники и ежевикой.

 

 

КОКТЕЙЛЬ ЧОКОКО                CHOCOCO SHAKE

Лед

15 мм сиропа Шоколад    1883 Филибер Рутин

15 мл сиропа Кокос          1883 Филибер Рутин

177,5 мл холодного молока

2 шарика шоколадного мороженого

взбитые сливки с кокосом

наструганный шоколад для украшения

Залить ингредиенты в блендер со льдом. Подавать в стаканах емкостью 355 мл.  Сверху положить взбитые сливки с кокосом. Украсить наструганным шоколадом.

 

 

 

 

 

 

МИНДАЛЬНО-МЯТНЫЙ КОКТЕЙЛЬ          ALMOND MINT SHAKE

Лед

15 мм сиропа Мята            1883 Филибер Рутин

7,5 мл сиропа Миндаль     1883 Филибер Рутин

237 мл холодного молока

1 шарик ванильного мороженого

1 веточка мяты и 1 ягода клубники для украшения

Залить ингредиенты в блендер со льдом. Подавать в стаканах емкостью 355 мл.  Украсить веточкой мяты и ягодой клубники.

 

 

Напитки 1883 Филибер Рутин

на основе фризов и гранита

 

Фриз и Гранита - что-то среднее между напитком и талым льдом. Они хорошо утоляют жажду и поэтому особенно популярны в жаркие дни. Фризы приготовляются в комбайнах с большим количеством более раздробленного льда, чем необходимо для блендеров. Их консистенция - плотная и ледяная консистенция снега. Их состав включает различные ингредиенты, как молоко, кофе, свежие фрукты или фруктовые соки и сироп. Количество сиропа более важно из-за большого количества льда.

 

ФРУТТИ ФРИЗ                                         FRUITTY FREEZE

1 чашка  дробленого льда

15 мл сиропа Маракуйя 1883 Филибер Рутин

15 мл сиропа Персик      1883 Филибер Рутин

1/4 чашки свежего ананаса, нарезанного кубиками

90 мл охлажденного апельсинового сока

ломтик апельсина для украшения

Ингредиенты залить в блендер и смешивать до однородной консистенции. Подавать в стаканах емкостью 355 мл. Украсить ломтиком апельсина.

 

ФРИЗ Б                                            FREEZE B

1 чашка  дробленого льда

15 мл сиропа Банан        1883 Филибер Рутин

15 мл сиропа Еежевика  1883 Филибер Рутин

1/2 спелого банана, нарезанного ломтиками

90 мл охлажденного  сока маракуйя

1 шпажка свежих фруктов для украшения

Ингредиенты залить в блендер и смешивать до однородной консистенции. Подавать в стаканах емкостью 355 мл. Украсить спажкой свежих фруктов.

 

ФРИЗ ИРЛАНДСКИЙ КРЕМ                IRISH CREAM FREEZE

1 чашка  дробленого льда

22 мл сиропа Кофейный               1883 Филибер Рутин

7,5 мл сиропа Ирландский Крем 1883 Филибер Рутин

30 мл сливок наполовину с цельным молоком

90 мл мл охлажденного  черного кофе

кусочки фруктов для украшения

Ингредиенты залить в блендер и смешивать до однородной консистенции. Подавать в стаканах емкостью 355 мл. Украсить свежими фруктами.

 

 

 

КОКО МИНТ ФРИЗ                                 COCO MINT FREEZE

1 чашка  дробленого льда

15 мл сиропа Мята      1883 Филибер Рутин

15 мл сиропа Миндаль   1883 Филибер Рутин

60 мл кокосового крема

60 мл мл кисло-сладкого микса

веточка мяты для украшения

Ингредиенты залить в блендер и смешивать до однородной консистенции. Подавать в стаканах емкостью 355 мл. Украсить веточкой мяты.

 

ДАЙКИВИ                                      DAIQUIWI

1, 5 бутылки емкостью 700 мл сиропа Киви 1883 Филибер Рутин

0,5 бутылки емкостью 700 мл сиропа Лайм  1883 Филибер Рутин

7,4 литра воды

Соединить ингредиенты в гранита машине.

 

АМАРЕ ГРАНИТА                       AMARE GRANITA

1,75 бутылки емкостью 700 мл сиропа Амаретто 1883 Филибер Рутин

0,5 бутылки емкостью 700 мл сиропа Гренадин  1883 Филибер Рутин

1 л апельсинового сока

5 литров воды

Соединить ингредиенты в гранита машине.

 

МЯТНО-МИНДАЛЬНЫЙ ГРАНИТА  MINT ALMOND GRANITA

1,5 бутылки емкостью 700 мл сиропа Мята 1883 Филибер Рутин

0,5 бутылки емкостью 700 мл сиропа  Миндаль  1883 Филибер Рутин

148 мл  свежего лимонного сока

6 литров воды

Соединить ингредиенты в гранита машине.

 

ВИШНЕВО-ОРЕХОВЫЙ ГРАНИТА   CHERRY NUT GRANITA

1,5 бутылки емкостью 700 мл сиропа Вишня 1883 Филибер Рутин

0,5 бутылки емкостью 700 мл сиропа Лесной Орех  1883 Филибер Рутин

1 л апельсинового сока

5 литров воды

Соединить ингредиенты в гранита машине.

 

Обычная пропорция для сиропов и воды - 1:5, однако, она может меняться в зависимости от вкуса потребителя. Гранита машина при смешивании ингредиентов, взбивает их с воздухом, что позволяет говорить об увеличении объема на 0,5 - 1 литр в пределах резервуара.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Напитки 1883 Филибер Рутин

на основе коктейлей и пива

 

            Используя сиропы 1883 Филибер Рутин, можно создать большой ассортимент коктейлей.   Ароматизированные ликеры, бренди можно легко заменить ароматизированными сиропами, которые не содержат алкоголя. Количество сиропа всегда меньше , чем количество ликера. Таким образом ликеры с добавлением сиропов  содержат меньше алкоголя и богаче по акусу.

 

 

ВОД КИСС                         VOD KISS

            Лед

            15 мл сиропа Вишня 1883 Филибер Рутин

            7,5 мл сиропа Миндаль  1883 Филибер Рутин

            37,5 мл  водки

            тоник

            ломтик лимона и 1 вишня для украшения

            Положить лед в бокал без ножки (тумблер). Добавить  ингредиенты.                                   Налить тоник. Размешать и украсить ломтиком лимона и вишенкой.

 

                       С.Ю. – ЭЛИМИНАТОР    S.U. - ELIMINATOR         

 

            ( старинный стакан)

            Лед

            15 мл  Кофейного сиропа 1883 Филибер Рутин

            37,5 мл виски Джек Даниэль’с

            1 завиток апельсиновой кожуры и 1 вишня амарена для украшения

            Положить лед в стакан. Добавить сироп и виски. Хорошо размешать.                                  Украсить завитком апельсиновой кожуры и вишней амарена.

 

                        ТЕКЬЮ-НАУ                                 TEQ-NOW

           

            Лед

            7,5 мл сиропа Блю Кюрасао 1883 Филибер Рутин

            7,5 мл сиропа Лимон 1883 Филибер Рутин

            37,5 мл текилы

            60 мл  охлажденного апельсинового сока

            Лимонная (лаймовая) содовая

            Ломтик лайма и листья мяты для украшения

            Положить лед в высокий стакан . Добавить ингредиенты. Налить                            содовой.  Размешать. Украсить ломтиком лайма и листьями мяты.

 

 

 

 

 

 

                        МИСС-ФИЗЗ                                  MISS-FIZZ

 

            Лед

            15 мл сиропа Лайм 1883 Филибер Рутин

            60 мл  охлажденного апельсинового сока

            37,5 мл  джина

            Тоник

            1 капля сиропа Гренадин 1883 Филибер Рутин

            1 ломтик лимона и 1 ломтик  апельсина для украшения

            Смешать ингредиенты в шейкере  со льдом.( но не с тоником).  Налить в                стакан со льдом. Добавить тоник и 1 каплю сиропа Гренадин. Размешать.                    Украсить  ломтиками лимона и апельсина. .

 

            СИДЕР КАП                                   CIDER CUP

 

            Лед

            15 мл сиропа ЧернаяСмородина 1883 Филибер Рутин

            7,5 мл сиропа Корица 1883 Филибер Рутин

            237 мл яблочного сидера

            Ломтики яблока для украшения

            Налить сиропы на лед в стакан. Добавить яблочный сидер. Размешать.                    Украсить ломтиками яблока.  

 

            КОКО-ПУНШ                    COCO-PUNCH

 

            Старинный стакан

            Дробленый лед

            22 мл сиропа Кокос 1883 Филибер Рутин

            1 капля  свежего сока лайма

            37,5 мл белого рома

            1 ломтик лайма для украшения

            Налить ингредиенты в старинный стакан почти полностью заполненный               дробленым льдом. Хорошо размешать.  Украсить ломтиком лайма.

 

            БИГ БЭНГ МАНГО                      BIG BANG MANGO

 

            Лед

            7,5 мл сиропа Маракуйя 1883 Филибер Рутин

            7,5 мл сиропа Банан 1883 Филибер Рутин

            7,5 мл свежего лимонного сока

            177,5 мл охлажденного нектара манго

            90 мл охлажденного нектара маракуйя

            шпажка из свежих фруктов для украшения

            Соединить ингредиенты в стакане емкостью 473,5 мл. Добавить лед.                                   Украсить шпажкой из сежих фруктов.

 

           

            БЛЮ-ДЖИН                                  BLUE-GIN

 

            Лед

            15 мл сиропа Лайм 1883 Филибер Рутин

            7,5 мл сиропа Блю Кюрасао  1883 Филибер Рутин

            37,5 мл джина

            Тоник

            1 ломтик лайма и клубники для украшения

               Положить лед в стакан без ножки (тумблер) емкостью 355 мл. Добавить                  ингредиенты. Налить тоник. Размешать. Украсить ломтиком лайма и                                  клубники.  

 

 

 

 

             БЛЮ-ШАМПАНСКОЕ              BLUE-CHAMPAGNE

 

            Лед

            7,5 мл Блю Кюрасао 1883 Филибер Рутин

            15 мл ликера Куантро

            1 капля свежего лимонного сока

            охлажденное шампанское

            1 клубника для украшения

            Смешать ( в шейкере) ингредиенты со льдом кроме шампанского.                            Налить в бокал для шампанского. . Добавить охлажденное шампанское.                      Размешать . Украсить клубникой.

 

            АМАРКОРД                                               AMARCORD

 

            Лед

            15 мл сиропа Амаретто 1883 Филибер Рутин

            4 мл сиропа Гренадин  (ягодная смесь) 1883 Филибер Рутин

            25 мл охлажденного апельсинового сока

            охлажденное шампанское

            ломтик апельсина для украшения

            Смешать ( в шейкере) ингредиенты со льдом кроме шампанского.                            Налить в бокал для шампанского. . Добавить охлажденное шампанское.                      Осторожно размешать . Украсить ломтиком апельсина.

 

            МОНАКО                            MONACO

 

            30 мл сиропа Гренадин 1883 Филибер Рутин

            237 мл спрайта или 7 UP содовой

            светлое пиво

            Налить сироп в стакан емкостью 355 мл. Добавить спрайт или 7UP                         содовую. Добавить  светлое пиво.

 

            КИСЛОЕ ПИВО                 SOUR BEER

 

            30 мл сиропа Лимон 1883 Филибер Рутин

            светлое пиво

            Налить сироп в  стакан емкостью 474 мл. Добавить пиво.

 

           

 

 

 

          

 

 

 

                             АМАРЕНА                                AMARENA

 

            30 мл сиропа Амаретто 1883 Филибер Рутин

            7,5 мл сиропа Вишня 1883 Филибер Рутин

            светлое пиво

            Налить сиропы в стакан емкостью 474 мл. Добавить пиво.

 

 

 

 

 

 

            КЛЮКВА                           CRANBERRY

 

            22 мл  сиропа Клюква 1883 Филибер Рутин

            7,5 мл  сиропа Лимон 1883 Филибер Рутин

            светлое пиво

            Налить сиропы в стакан емкостью 474 мл. Добавить  пиво.

 

            ВОСТОЧНЫЙ ЭЛЬ                      ORIENT ALE

 

            22 мл сиропа Корица 1883 Филибер Рутин

            22 мл сиропа Гренадин 1883 Филибер Рутин

            светлое пиво

            Налить сиропы в стакан емкостью 474 мл. Добавить пиво.

 

 

            МИНДАЛЬНЫЙ ЭЛЬ                  ALE ALMOND

 

            30 мл сиропа Миндаль 1883 Филибер рутин

            светлое пиво

            Налить сироп в стакан емкостью 474 мл. Добавить пиво.