Необычные молочные коктейли

Что такое молочный коктейль - это коктейль на основе молока, из которого готовят не только безалкогольные напитки для детей и взрослых, но и крепкие коктейли.

Такие напитки обладают необыкновенными вкусовыми качествами. Важно знать, что коктейли на основе молока или молочных продуктов, таких как, например,  йогурт, сливки, кефир, тан или сметана хороши своим не обычным приятно-тягучим вкусом.

Чаще всего молочные коктейли любят дети, за их особенное сочетание фруктов и молока. Молоко -  является полезным продуктом для детей и содержит в себе витамины нужные для организма.

Как приготовить молочный коктейль?

Достаточно просто сделать с использованием миксера, молока и сиропа, а самый легкий способ приготовления коктейля это смешать в миксере 150 мл молока, 20 мл сиропа, 90 грамм мороженного и пару кубиков льда. Всеми любимые сиропы для коктейлей это: карамель, шоколад, клубника, малина, ваниль и вишня они лучше всего передают вкус в сочетание с молоком. Добавьте натуральные фрукты и ягоды в коктейль для придания красоты.

Так же можно использовать необычное фруктовое пюре в сочетании с молочными коктейлями, такое например как пюре: кокос, малина, клубника, маракуя, персик или банан. Попробуйте сделать молочный напиток с добавлением пюре, что бы получить абсолютно новый вкус.

Так же можно добавлять натуральные ингредиенты в коктейль, такие как: ваниль, мёд, яичные желтки, мята или орехи. Легко готовить молочный коктейль двумя разными способами, первый – смешать молоко, мороженное, лёд и сироп в блендере, а второй – смешать молоко, лёд и сироп в блендере и уже после добавить шарик мороженного в готовый коктейль.

Можно приготовить слоистый молочный коктейль, так как слои легко удерживают друг друга и не смешиваются. Уложите равномерно первым слоем шоколадный молочный коктейль, затем ванильный и сверху клубничный, используйте различное сочетания на ваш вкус.

Для украшения молочного коктейля используйте, сливки, тертый шоколад, миндальные орехи, листья мяты, порезанные бананы или какао.

Ниже вы можете ознакомиться с  «рецептами алкогольных коктейлий на основе молока» и «рецептами молочных коктейли»

Алкогольный коктейли на основе молока

Коктейль «Усталый абрикос»

Состав: 
Амаретто (21 мл.)
Абрикосовый сок (60 мл.)
Мороженное (15 гр.)
Молоко (100 мл.)

Как приготовить: Взбейте в блендере амаретто, абрикосовый сок, мороженное и молоко до гладкой основы, затем перелейте в высокий стакан (хайболл) и пейте через две трубочки.

Коктейль «Розовый закат»

Состав:
Вино, красное столовое (210 мл.)
Коньяк (2 ст. ложки)
Сахар (3 ст. ложки)
Молоко (500 мл.)

Как приготовить: Возмите шейкер и крепко смешайте в нем: молоко, коньяк и сахар. В полученную смесь добавьте вино и смешайте еще раз, затем разлейте по бокалам.

Коктейль «Белый русский»

Состав:
Ликер Мокко (251 мл.)
Молотый кофе (10 гр.)
Молоко (10 мл.)
Сливки (25 мл.)
Водка (50 мл.)
Мускатный орех, молотый (1 гр.)
Лёд, кубики (3 шт.)

Как приготовить: Возьмите шейкер и в течении 2-3 минут крепко смешайте ликер Мокко, водку, молоко и сливки. Положите в бокал 3 кубика льда и налейте полученный напиток. Сверху посыпьте молотым кофе и мускатным орехом.

Коктейль «Кофе с молоком»

Состав:
Вишневый ликер (155 мл.)
Кофейный ликер (50 мл.)
Молоко (200 мл.)
Лёд, кубики (4 шт.)

Как приготовить: Возьмите шейкер и крепко смешайте вишневый и кофеный ликер с молоком, затем положите в бокалы кубики льда и налейте полученный напиток.

Коктейль «Несовместимость»

Состав:
Вино, красное столовое (250 мл.)
Молоко (100 мл.)
Пиво (100 мл.)
Сахар (6 гр.)

Как приготовить: Возьмите шейкер и смешайте в нем: красное вино, молоко и пиво, полученный напиток оставьте на 7-10 минут, затем добавьте сахарный песок и разлейте по бокалам.

Коктейль «Солнцестояние»

Состав:
Сироп Малина (20 мл.)
Сироп Сахарный тростник (100 мл.)
Молоко (210 мл.)
Коньяки (10 мл.)

Как приготовить: Смешайте в шейкере сироп малины и сахарный сироп, затем полученный напиток разлейте по бокалам и добавьте охлажденное молоко.

Коктейль «Молочно-земляничный»

Состав:
Мороженное (300 мл.) можно заменить молоком (300 мл.)
Апельсиновый ликер (150 мл.)
Земляника (300 гр.)
Сахар (4 ст. ложки)
Лёд, кубики (4 шт.)

Как приготовить: Очистите и промойте землянику, посыпьте ее сахаром и оставьте на 35-40 минут, затем ягоды протрите через сито. Предварительно взбейте лёд в блендере и смешайте полученную сместь ягод с молоком или мороженным, ликером и измельченным льдом в до гладкой основы. Полученный коктейль налейте в высокий стакан (хайболл) и пейте через трубочку.

Молочные коктейли

Коктейль «Банановый рай»

Состав:
Молоко (2 стакана)
Сливки, густые (2 ст.ложки)
Овсяные хлопья (4 ст. ложки)
Бананы (2 шт.)
Сок лимона (1 лимон)
Мёд и ванильный сахар (по вкусу)

Как приготовить: Смешайте молоко, густые сливки и овсяные хлопья вместе, затем налейте полученную смесь в кастрюлю и доведите до кипения. Нарежьте бананы и всбрызните лимонным соком. Объедините в блендере молочную массу с бананами и крепко взбейте. По вкусу добавьте ванильный сахар или мёд и смешайте снова. Полученный коктейль налейте в хайболл (высокий стакан) иукрасьте кругом банана.

Коктейль «Молочный с сыром»

Состав:
Сироп Клубника (2 ст.ложки)
Тертый сыр, марки на свой вкус (2 ст. ложки)
Молоко (1 стакан)
Клубника, ягоды (3 шт.)

Как приготовить: Возьмите блендер и взбейте: клубничный сироп, молоко и сыр, до гладкой основы. Полученный коктейль разлейте по бокалам и украсьте ягодами клубники.

Коктейль «Смородиновое облако»

Состав:
Смородина (3 стакана)
Молоко (3 стакана)
Яичный белок (2 шт.)
Сахар (5 ст. ложек)

Как приготовить: Выжмите сок смородины в отдельную тару. Взбейте в пену яичный белки и сахар, затем введите сок смородины и молоко. Полученную смесь  перемешайте. Налейте молочный коктейль в бокалы и добавьте льда.

Коктейль «Мятное облако»

Состав:
Сироп Мята (20 мл.)
Мороженное (110 мл.)
Молоко (100 мл.)
Взбитые сливки
Мята, листья

Как приготовить: Возьмите блендер и хорошо смешайте: мятный сироп, мороженное и молоко. Полученный напиток разлейте по бокалам, затем сверху уложите слой сливок и украсьте листьями мяты.

Коктейль «История с авокадо»

Состав:
Молоко (400 мл.)
Авокадо (1 шт.)
Мёд (2 ст. ложки)
Лёд, кубики (3 шт.)

Как приготовить: Выньте косточку из авокадо, и мякоть переложите в блендер, добавьте молока, мёда и кубики льда, хорошо взбейте и разлейте коктейль по бокалам.

Коктейль «Клубника в раю»

Состав:
Клубника (210 гр.)
Молоко (3 стакана)
Какао (1 ч. ложка)
Овсяные хлопья (2 ст. ложки)
Соль, морская (1 щепотка)
Корица (1 ч. ложка)
Мёд (2 ст. ложки)

Как приготовить: Помойте и нарежьте клубнику, затем объедините её с мёдом, какао, молоком, корицей, солью и овсяными хлопьями, взбейте смесь в блендере до получение гладкой основы. Полученный коктейль налейте в высокий стакан (хайболл) и посыпьте корицей.

Коктейль «Банановый с кефиром и ряженкой»

Состав:
Кефир (500 мл.)
Ряженка (500 мл.)
Банан (2 шт.)
Сахар (по вкусу)
Корица (1 щепотка)
Лёд

Как приготовить: Очистите и порежьте бананы, положите их в блендер, затем добавьте: кефир, ряженку, сахар и лёд. Включите среднюю скорость и взбейте одну минуту постепенно увеличивая скорость. Полученный коктейль разлейте по бокалам и украсьте корицей.