Сироп Баресто Чёрная смородина, 1 л

Оказывается,ни в одной стране мира черную смородину не почитают исстари так высоко, как в России. В княжествах древней Руси она росла повсюду в долинах рек и озер сама по себе, подобно крапиве. В праздники на столе не только князей, но и бедных крестьян стояли кубки с черносмородиновым вином, а в будни пили квас и чай из ее душистых листочков.  Невероятно, но агрономы насчитали около 800 сортов черной смородины.

Содержание сахара - 60%.

Содержание сока 6,5%

Калорийность 100 г продукта 280 ккал, в 100 г содержится: углеводы 70 г.

Объем стеклянной бутылки 1 л.

Вес нетто 1,3 кг, вес брутто 1,88 кг.

Упаковка гофрокороб 6 шт, 48 упаковок в паллете.

Срок годности 18 месяцев при t хранения от 0° до +25°С и относительной влажности не более 75%

ТУ 9185-001-96264235-09          

Для приготовления сиропа поместите смородину в миску и раздавите до получения густого пюре. Накройте миску крышкой и оставьте в прохладном месте на ночь.Протрите пюре через сито, выложенное марлей, затем выжмите гущу, чтобы извлечь как можно больше сока. Измерьте количество сока и положите по 500 г сахара на каждые 300 мл. Поставьте смесь на маленький огонь и помешивайте, пока сахар не разойдется. Прибавьте огонь и доведите сироп до кипения, потом убавьте огонь и поставьте кастрюлю так, чтобы она только наполовину стояла на огне. Снимите пену, которая образуется на более холодной половине кастрюли, и продолжайте это делать, пока пена не перестанет образовываться — в течение 10 минут. Снимите сироп с огня и дайте ему остыть. Перелейте остывший сироп в бутылку с помощью воронки, крепко закупорьте и храните в прохладном месте. Самостоятельно приготовить смородиновый сироп не просто, потому что в смородине много клейковины.  Или просто используйте сироп BaResto Черная смородина на основе натурального сока!

Сиропы приготовлены на лучших ингредиентах ведущих европейских поставщиков. Качество мировых стандартов и привлекательная цена. Оптимальная плотность и натуральность - высокие оценки от ведущих барменов России.